Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse och visa relevanta annonser. Du kan välja att acceptera eller avvisa. Läs mer
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse och visa relevanta annonser. Du kan välja att acceptera eller avvisa. Läs mer
Champagne ligger i norra Frankrike och är den enda region som får producera mousserande vin med namnet champagne. Vinerna görs främst av druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, och den svala temperaturen samt kalkrika jordarna ger viner med hög syra och elegans.
Läs vår guide: Cava till studentskivan – Spaniens svar på champagne för studenter →Champagne får bara kallas champagne om druvorna vuxit i regionen öster om Paris och vinet gjorts med andra jäsning på flaska och minst 15 månaders lagring på jästfällningen. Druvorna är Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Kalkjordarna och det svala klimatet ger den höga syra som gör att champagne kan lagras i decennier.
De stora husen köper druvor från hela regionen och blandar för en jämn husstil år efter år. Odlarchampagner görs av vinodlaren själv på egna druvor och visar tydligare var de kommer ifrån. Vi har båda, och en Blanc de Noirs, gjord bara på blå druvor, ger en fylligare stil än en Blanc de Blancs på enbart Chardonnay.
Långt mer än en skål: ostron, friterat, sushi, kyckling och till och med hårdostar fungerar. Servera vid 8–10 grader, inte iskallt, så doften kommer fram.
Leverans på 1–3 dagar från vårt tempererade lager i Danmark; svensk alkoholskatt och moms ingår i priset, och åldern kontrolleras vid leveransen.
